Torna nei primi anni '90, i fondatori di Bel Canto si avvicinò con l'idea di ricreare l'emozione della lirica dal vivo in un ambiente rilassato raffinato luogo di ristoro una festa per tutti i sensi. 

Il primo ristorante Bel Canto aperto sulle rive del fiume Senna, nei pressi Municipio di Parigi nel 2000, seguita da Neuilly nel 2004, ea Londra nel 2008.

Le Bel Canto Neuilly - Neuilly sur Seine

Indirizzo: 6, rue du Pilota comandante, 92200 Neuilly sur Seine 

Métro: Station "Les Sablons" o "Porte Maillot" linea 1. 

Parcheggi: Place du Marché o av. du Roule (50 m)

Capacità: Totale: 150 posti a sedere 
Camera Piano terra: 100 posti 
Soppalco: 50 posti 

Caratteristiche: Completamente camere con aria condizionata