パリディナークルーズ

太陽が沈み、パリに夜が訪れる頃、ジャン＝セバスチャン・ムーシュ号はロープを解き、港がゆっくりと遠ざかっていきます。バトー・ムーシュ社による、素晴らしいディナークルーズがこれから始まります... 光の都パリが徐々に姿を現し、煌めくセーヌ川の水面を滑るように進んでいきます。雰囲気はロマンチックで、魔法のような夜が広がります... あなたは、この素晴らしい劇の主人公であり、この夜だけの特別な舞台が用意されています。洗練されたメニューは、卓越した料理の技が光る、この特別な場所にぴったりです。このディナークルーズは、パリ滞在中の最も特別な思い出として心に残ることでしょう。

> 乗船: 19:30
> 出発: 20:30、港への帰港は22:45
> クルーズの所要時間: 2時間15分

ドレスコード
ランチタイムにはスマートカジュアルな服装が推奨されます。
ディナータイムにはフォーマルな服装が求められます。スポーツウェア、ビーチサンダル、バミューダショーツ、野球帽を着用した乗客は乗船できません。お客様への配慮として、マネジメントは搭乗を拒否する権利を有します。

航路
バトー・ムーシュの桟橋は、ポン・デ・ラルマのすぐ近く、ポルト・ド・ラ・コンフェランスにあります。船はそこから出発し、セーヌ川を上り、ルーブル美術館、市庁舎、コンシェルジュリーを通過して、ノートルダム大聖堂へ向かいます。アラブ世界研究所の近くで船は反転します。モネ（パリ造幣局）を通り、シテ島と左岸の間のセーヌ川の小さな支流を進むことで、ノートルダム大聖堂を間近で鑑賞することができます。クルーズは、オルセー美術館と国民議会のそばを通り、エッフェル塔に向かって続きます。セーヌ川の水位によっては、船長が航路を変更することがあります。

プログラムとキャスト

プレミアディナー メニュー

アペリティフ
カステル・ムーシュのグラス（12.5 cl）またはクロディーノ・バージンスプリッツとアミューズ・ブーシュ

前菜
鴨のフォアグラのブロック、キャロットコンフィ、スライスした海苔
フレッシュな夏野菜、フランス産のタラのタルタル
スモーク・ドライの鴨の胸肉のカルパッチョ、パルメザンチーズのルッコラサラダ
ロメインレタスのシーザー風ハート、崩したカニとアンチョビ
ロースト・ローマトマトのコンフィ、ブルーベリークーリーとレモンの皮 *

メインディッシュ
ラズベリーと鴨の胸肉、自家製のマッシュポテト
マリネしたコンフィの子牛の胸肉、ローストガーリックのミトレイユポテト
ポラックのフィレ、季節の野菜のパン粉、オレンジのフェンネルコンフィ、黒い貝類のクーリー
エイの翼、蒸しグリーンビーンズ、ケーパー、ゴールデンクルトン、レモンのブール・ムニエ
ニース風のプチ、トマトクーリー *

チーズまたはデザート
サン・マルセラン AOP
鍋の中の半熟トフィー
カスタード入りチョコレートピーナッツクリスプ
クリーミーなラズベリーとピスタチオのタルトレット
黒カシスアイスクリームのムース、フレッシュな赤い果物

紅茶またはコーヒー
飲み物
AOCボルドー - アニョー・ルージュ（赤ワイン）
AOCボルドー - ムートン・カデ・ブラン（白ワイン）
（2人分の1本）
または1人あたり1つのソフトドリンク（25/33 cl）
2人分のエヴィアンまたはバドワ（1L）

（その他のリクエストは追加料金がかかります）

* ベジタリアン

子供向け
薄切りのトマトとビネグレット
ローストチキンのもも肉、ミトレイユポテト、グレービー
チョコレートピーナッツクリスプ
ソフトドリンク（25/33 cl）

エクセレンスディナー メニュー

アペリティフ
EPCシャンパンのグラス（12.5 cl）またはクロディーノ・バージンスプリッツとミゼ・アン・ブーシュ、アンダルシア風ガスパチョ

前菜
プレスした全体の鴨のフォアグラ、干し鴨の胸肉、モレロチェリーのコンポート
アーティチョークの花の上に乗せた半熟卵
ツナタタキ、海藻タルタル、わさびクリームとレモンボール
フランス産スモークチョウザメのカルパッチョ、ボリジの芽とウォッカの真珠
ロースト・ローマトマトのコンフィ、ブルーベリークーリーとレモンの皮 *

メインディッシュ
フランス産のタコ、スナック感覚、マーケットのクリーミーなグリーンピース
フランス産スモークラムの肩肉、グレモラータとナスのキャビア
マンクフィッシュのトゥルネード、ブラックオリーブパウダー、生と焼いたアスパラガスの先端
ローストした子牛のフィレ、ペッパージュ、グレナイユポテト
ニース風のプチ、トマトクーリー *

チーズ
トリュフ入りブリ・ド・モー、フェルム・デ・30アルペンの原産地

デザート
甘いホワイトチョコレートと赤い果物
ココナッツとパッションフルーツのタルトレット
イチゴのミルフィーユ
昔のようなパリブレスト
黒カシスアイスクリームのムース、フレッシュな赤い果物 *

紅茶またはコーヒー
飲み物
EPCシャンパン
AOPクローズ・エルミタージュ - 「プティ・リュッシュ」、M.シャポティエ（赤ワイン）
シャブリ - 「ラ・セレーヌ」、ラ・シャブリジエンヌ（白ワイン）
（お好みで、2人分の1本）
または1人あたり1つのソフトドリンク（25/33 cl）

2人分のエヴィアンまたはバドワ（1L）

* ベジタリアン

子供向け
薄切りのトマトとビネグレット
ローストチキンのもも肉、ミトレイユポテト、グレービー
チョコレートピーナッツクリスプ
ソフトドリンク（25/33 cl）